Máquinas de fazer pão: como escolher?

Gostavas de acordar e sentir aquele aroma a pão fresco pela casa? E poder criar as tuas próprias receitas, com os teus ingredientes favoritos? Se a resposta foi: “Sim, mas não tenho tempo para estar sempre a passar na padaria”, então as máquinas de fazer pão são um eletrodoméstico essencial para dar mais saúde e sabor aos teus dias. Descobre porquê.

Vantagens de ter uma máquina de fazer pão em casa

As máquinas de fazer pão trazem várias vantagens à tua saúde, carteira, cozinha e talento culinário.

• Pão quente sempre que quiseres. Não há nada como o sabor de pão acabado de fazer, seja de manhã, ao lanche ou para acompanhar uma refeição. Para o conseguir, podes programar a hora a que queres que o pão esteja pronto a aterrar na mesa.
• Ao teu gosto. Fazer pão em casa permite experimentar novas receitas com ingredientes surpreendentes como nozes, azeitonas, tomate e muito mais.
• Simplicidade. Podes deixar o pão a preparar e tratar de outros tarefas na cozinha, sem que tal afete a tua rotina. Com uma máquina de fazer pão uma coisa é certa: não há necessidade de te cansares, pois o trabalho duro é todo automatizado. Concentra-te apenas na parte criativa.
• Economia. Basta que utilizes uma máquina de fazer pão apenas duas vezes por semana, para recuperar o investimento da tua máquina ao fim de 7 meses com o dinheiro que poupas no supermercado.

Se estás a considerar seriamente comprar uma máquina de fazer pão, existem várias perguntas a que deves responder para encontrar o modelo certo.

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12 perguntas para escolher uma máquina de fazer pão

No OLX, encontras quase 300 opções de máquinas de fazer pão a partir de 10€, com uma enorme diversidade de preços e funcionalidades. A melhor opção para ti vai depender da resposta a estas 12 perguntas, desde o número de pessoas que vais servir, ao tipo de pão que preferes e à facilidade de limpeza. Descobre como escolher.

1# Quantas pessoas vais servir?

O primeiro passo para escolher uma máquina de fazer pão é calcular a quantidade que normalmente costumas comer. Algumas máquinas de pão podem cozer apenas 500 gramas por ciclo, e outras vão até 1.5 kg ou mais. Usa estas recomendações gerais caso não saibas a quantidade de pão que precisas:

• Para 1 a 2 pessoas, escolhe uma máquina capaz de produzir entre 500 a 750 gramas de pão de cada vez.
• Para 3 a 4 pessoas, a máquina deve produzir entre 800-1300 gramas de pão por ciclo.
• Para uma família numerosa (mais de 4 pessoas), é necessária uma máquina projetada para cozer até 1,5 kg de pão.

Este modelo da Tefal, à venda no OLX entre 10 e 65€, permite escolher a quantidade de pão a produzir: 750g, 1000g ou 1500g. Assim, não há desperdício alimentar e tens pão sempre fresco.

2# Que tipo de pão planeias fazer?

Se planeias cozer pães com diferentes tamanhos ao mesmo tempo, é necessário encontrar um modelo pensado especialmente para esse efeito, com a função de escolher o peso do pão.

Os pães maiores e mais pesados exigem mais energia para cozer. A maioria das máquinas de pão tem entre 500 a 1000 Watts de potência e se planeias fazer pães mais densos ou com muitos ingredientes, como nozes, sementes ou frutas secas, procura uma opção com uma potência elevada. Este modelo da IMETEC tem 920 Watts de potência, ideal para este tipo de receitas.

Se planeias variar receitas de pão, procura também modelos com dispensador de ingredientes e funções pré-programadas que agilizam a produção durante a noite. Por exemplo, este modelo da Kenwood, disponível no OLX a partir de 100€, tem dispensador de ingredientes e 15 programas já introduzidos para poderes dar largas à imaginação.

3# Qual o espaço disponível na cozinha?

A escolha da máquina vai sempre depender do espaço disponível. Este eletrodoméstico tende a ser grande e precisa de boa acessibilidade.

Tem em conta que é necessário guardar alguma distância de segurança para outros equipamentos, já que as máquinas de fazer pão tendem a ficar muito quentes e a trabalhar durante longas horas sem supervisão (durante a noite, por exemplo).

Se não tens espaço, podes sempre optar por arrumar a máquina de pão na dispensa ou num armário e tirá-la quando a precisares. Nesse caso, deves preferir máquinas mais pequenas, que são mais fáceis de guardar quando não estão em uso, mas podem ter menos configurações e não ser capazes de fazer pães grandes.

Este modelo da Kenwood, disponível a partir de 100€, é um dos mais pequenos e móveis à venda no OLX.

4# A máquina de pão tem opção de cozedura rápida?

Este é um detalhe decisivo se pretendes fazer pão rapidamente. Algumas máquinas de fazer pão podem demorar cerca de 3 horas, enquanto outras dão resposta em apenas uma hora, se tiverem a opção de cozedura rápida.

5# A máquina de pão é fácil de limpar?

Para além de ser antiaderente, o que evita que a massa fique colada, prefere modelos em que as peças sejam removíveis, principalmente a bandeja de pão. Quanto mais componentes conseguires remover e limpar separadamente, mais fácil será usar a máquina.

6# É possível programar a hora de início?

Uma das grandes vantagens de comprar uma máquina de fazer pão é não teres que te preocupar em misturar os ingredientes, amassar, deixar a massa descansar e aguardar pelo tempo de cozedura. Para isso, as marcas criam aparelhos que podem ser programados para que o pão esteja pronto a uma determinada hora.

Sendo assim, podes colocar os ingredientes na noite anterior e programá-la para terminar antes de acordares no dia seguinte. O resultado é que quando tomares o pequeno-almoço, o pão ou outra receita que tenhas escolhido estará acabado de fazer.

7# A máquina mantém o pão quente depois de estar pronto?

Escolhe uma máquina que mantenha o pão aquecido depois de pronto. Isto pode ser um complemento à programação da hora de início, pois mantém o pão quente e fresco se não estiveres em casa para o saborear imediatamente.

8# A máquina é ruidosa?

Para quem tem a tarifa bi-horária de eletricidade, vai ser mais vantajoso confecionar o pão durante a noite, para além de acordar com pão pronto a comer. No entanto, tens de estar preparado para alguns ruídos que podem ser incomodativos, sobretudo no que respeita à fase de amassar.

Bi-horário ou tri-horário, qual é a melhor opção?

9# A máquina respeita as tuas restrições alimentares?

Qualquer máquina pode cozer pão sem glúten, mas apenas algumas têm programas para tornar isso mais fácil. Se és alérgico ou simplesmente estás a tentar cortar, prefere máquinas de fazer pão com configuração para fazer massa sem esse ingrediente.

Este modelo da IMETEC, tem 20 programas disponíveis sendo 7 sem glúten. Está à venda no OLX por 155€. Já esta máquina de fazer pão da Moulinex tem um programa específico para pão sem sal.

10# A máquina permite acompanhar o estado da cozedura?

Escolha uma máquina de fazer pão com uma janela que te permita acompanhar visualmente a cozedura. Isto permite que verifiques o progresso periodicamente e que avalies a cor da crosta. Alguns modelos, como este da Kenwood a partir de 85€, permitem fazer isso mesmo.

11# É possível ajustar a cor da crosta?

Algumas máquinas de pão têm configurações para escolher a cor desejada da crosta, entre clara, média e escura. Embora este recurso não seja essencial para cozer um bom pão, é bom ser capaz de controlar este fator quando estás a fazer receitas especiais.

12# A máquina permite ir além do pão?

Algumas máquinas de fazer pão vêm com configurações adicionais para transformar frutas e outros ingredientes em geleias e compotas, e cozer bolos e massas.

Estas são apenas algumas das perguntas mais importantes a ter em conta na hora de escolher uma máquina. Agora, confere o Top 3 de máquinas de fazer pão à venda no OLX.

Top 3 de máquinas de fazer pão à venda no OLX

Entre a enorme variedade de escolha e com tantos fatores a ter em conta, pode ser difícil tomar uma decisão final. Por isso, reunimos as 3 máquinas de fazer pão que se destacam pela relação qualidade preço.

3# Tefal Home Bread XXL

Como o nome indica, a Tefal Home Bread XXL é o modelo certo para quem quer fazer pães de grandes dimensões ou para famílias mais numerosas. Com uma grande capacidade, tem 14 programas para pães, bolos, massas, doces e compotas, um programa de arranque diferido até 15 horas, 3 níveis de peso de pão (750g, 1000g e 1500g) e 3 níveis de tostagem. Conta ainda com janela de observação e livro com 26 receitas. Está disponível no OLX a partir de 30€.

2# Kenwood BM450

A Kenwood BM450 tem um painel intuitivo, controlos sensíveis e permite a cozedura em menos de 1 hora. Vem com 15 programas, função para manter o pão quente durante 1 hora e permite criar novas receitas personalizadas. Está à venda no OLX, a partir de 129€.

1# IMETEC Zero Gluten

A máquina para pão e bolos Zero-Gluten IMETEC conquista o primeiro lugar no pódio graças aos seus 20 programas, dos quais 7 são sem glúten, acessórios para 3 formas de pão, início programável, 920 watts e 3 formas diferentes: sanduíches, pão leve e crocante sem glúten e pão crocante tradicional. Disponível no OLX a partir de 155€.

Posto isto, se queres preparar pão caseiro, se estás à procura de uma forma prática e eficiente de ter pão fresco todos os dias e, se não queres preocupar-te com técnicas complicadas, a máquina para fazer pão vai ser um ótimo investimento. O OLX é o teu próximo passo, pois tem praticamente tudo o que precisas.

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